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Réveil Communiste

Manque de main d'œuvre ? Les restaurateurs n'ont que ce qu'ils méritent !

26 Juillet 2023 , Rédigé par Réveil Communiste Publié dans #classe ouvrière, #Economie

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R
J ai récemment entendu Thierry Marx le grand chef étoile et président du syndicat de l' industrie hôtelière reconnaître que pour résoudre ce problème de main d' œuvre, les restaurateurs devaient proposer des salaires plus attractifs, supprimer les horaires en coupure et participer à la recherche de logements avec des loyers modérés notamment pour les saisonniers... Si c'est le chef qui le dit....
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